Şifacı Zeytin Yaprağının Faydaları, Çayı ve Baharat Olarak Kullanımı

Antibakteriyel, antiviral, antimantar olan zeytin yaprağı antioksidan özellik gösteriyor,  bağışıklığı kuvvetlediriyor, kan basıncını düşürüp, kan şekerini dengelediği söyleniyor. Çok eski zamanlardan bu yana şifası bilinen ve kullanılan zeytin yaprağı günümüzde neden unutuldu? Peki başka nasıl ve neler için kullanılıyordu? Geçen hafta 15 kilo daha zeytin kurduk biz, dalında tam anlamıyla olgunlaşmış, elle tek tek toplanmış …

Reklamlar

Ev Yapımı Kolay Kimçi Tarifi; 3 günde hazır, probiyotik deposu turşu

Bahar kapıda, yazdan hazırlanan turşular yavaş yavaş tükeniyor. Bizim evde turşu çok tüketiliyor. Hele yavrucuk, çerez niyetine turşu yiyor. Onun turşuları özel, neredeyse tuzsuz ve kendi probiyotiklerimle mayalanmış, sadece sebze, tamamen katkısız. Bu kış tek başına iki küçük bir büyük kavanoz turşuyu yedi. son havuç salatalık- karışık turşusunun dibi göründü. O yüzden hemen iki kavanoz …

Balkon Bahçeciliği: Evde Turp Yetiştirme

Öyleydi böyleydi derken yılın sonunu getirdik. Geçen yıl bu zamanlar İstanbulda kış bahçemle ilgileniyordum. Aralığın yirmisine kadar aklımızda ne taşınma ne şehir değiştirme vardı. Şimdi ülkenin diğer ucundan yazıyorum size. Ne garip insan hayatı. Çat buradasın çat kapı arakasında. Bir yılda iki kez taşındık. Ama sanki hep burada yaşamışızcasına adapteyiz şuan. Çok şükür. Yıl biterken …

Kış Turpu Hasatı, Birlikte

​ hoşgeldin kış, şifa getirdin. kış turplarımızı hasat etmeye başladık. toprağı birlikte hazırladık tohumları birlikte verdik toprağa birlikte dansettik ilk filizlere birlikte büyüttük, büyüdük birlikte . . ... . . ne kadar emek, o kadar ekmek, denge diyor doğa bunu görüyor, yaşıyor belki bu anlar, bırakacağımız en kıymetli miras ona. turp toprağın üzerinde neye benzerdi, …

Kahin Hurmalar! Bu Kış Nasıl Geçecek?

Kahin Hurmalar! Sever misiniz hurmayi? Cok faydali hı hı ve bi de fal bakabiliyo desem size? 'Tanrıların meyvesi' olarak antik çağlardan beri sevilen, önem verilen hurma. Başka vıcıklı ve çok olmuş meyveleri hiç sevmesem de hurmaya bayılıyorum. Balkuşum da çok seviyor ve buldukça hüpletiyor. Hiç açmakla soymakla tabağa almakla falan uğraşmıyorum. Kolayını buldum, tepesini usulca …

A ş u r e ° G ü n ü

A ş u r e ° B e r e k e t i. Takvimler bir kez daha büyülü bir günü gösteriyor. Yılın en sihirlilerinden '10.gün' geldi. Sefa getirdi. . Pek çok inanışta pek çok kültürde muharremin onu hep mucize. Dönüp dolaşıp hep varsa anlatılagelenlerin içinde, bereketini kaçırmadan feyzine nail olmak düşer bize de. . …

Firik/Taze Ceviz Faydaları

Vitaminler ve mineraller açısından zengin, faydalı yağ asitleri kaynağı bir şifacı olarak anlatılıyor.  Anti kanser özelliği önemli. Tümör oluşumunu baskıladığı söyleniyor.  Bağışıklık sistemini koruyor ve destekliyor. Dayanıklılığı arttırıyor. Vucudun..

Affan Dedenin Domatesleri

Yeşil çocuklar sanki al yanaklı bayram çocukları.. Minicikler teslim oldu güneşe, kodamanlar naz eylemekte. Arkadakiler çook eski zamanın balkan domatesleri, kıymetli yerel atalık çok konuşkan değiller, ağırlar biraz ama her kelamları kıymetli. Öndekiler bodur kirazcık, kahvaltılarımın kıymetlisi. Ne iyi ettim de öğrendim şu domatesçeyi, salatacayı.. dallarımız şenlikli, renkleniyor toprağımız, sanırsın bahçe bayram yeri ♡ gözümüzün …

Reyhan Şerbeti Pratik Tarif

Bu şerbet içtiğim en ferah şerbetlerden biri. Soğuklanmaya bire bir. Üstelik bolca şifalı. Aroması, kokusu yoğun şeyleri seviyor, reyhana yaklaşınca bile bir hoş hissediyorsanız deneyiniz, seversiniz. Bu yıl iki çeşit reyhanımız iki çeşit fesleğenimiz var, çokça. Bir kaç hafta önce hasatlara başladık. Bu haftasonu gandalfcığım reyhanları hasat ederken 'oohh sen şimdi bundan mis gibi şerbet …

Bir tık daha attık listeye: Gagalı Palasta İşler Yolunda

Başımızı sokacak bir çatımız, ağzımızın tadı ve sağlığımız olsun da.. nın vucut bulmuş hali. Bahçenin gagalı kız komünü memnun halinden, ana erkil topluluğun bir tanecik Coşkun'u da her daim pek kuul pek bi havalı. Kümes dediğin... Kıyıda köşede kalmış yaşama dönmeye arzulu atıl tahta parçaları, biraz hayal gücü, biraz kas gücü bir kaç alet edevat.. …