İstanbuldan Toroslara: Köyde İlk Yılımız Bitti

Hayat bazen insanı hiç aklında olmayan maceraların kucağına bırakıverir. 'Olmalıı mı olmamalı mııı' diye düşünmeden kişi, olmuş bitmiştir her şey hani.. İnsana tebessüm ederek 'vardır bunda da bir hayır, hadibakalım' demek kalır ya sadece.. İşte bizim İstanbuldan ayrılışımız öyle oldu. Köy bilmez, şehir yavrusu benim, ömrüm köy hayatı hayali kurarak geçti. Alpleri falan düşlemiş olabilirim …

Sürdürülebilir Ev’lilik Hayali 5 Yaşında

Hayal bu ya, Bir varmış, Bir yokmuş... Bu masalımız başlayalı 5 Yıl olmuş. Nasıl akıp gidiyor zaman. Çabucak geçip gidivermiş gibi. İlk tutuşmamız el ele, daha dün!  Az evvel yüreğime konmuş da ayağımı yerden kesivermiş sanki.  Ama öte yandan, durup düşününce şu dökülüyor ağzımızdan "5yıl mı olmuş daha evleneli? Çook daha uzun zamandır 'bi rüyada …

Bir Tatlı Huzur

bir tatlı huzur . insanın anına doğuveren minicik bir yeni renk dahi nasıl de neşelendiriyor o demi. bu sabah balkuşun kahvaltısına ve benim bahçe sonrası dinlenme zamanıma Schubert in melodik renkleri eşlik ediyor. Piano Trios 1 & 2. zihnime derine, birazcık daha derine gel diye fısıldıyor sanki parlak bir gökkuşağı. elimde iğne iplik, uyduruk bir …

Nar Kızın Çeyizi

sabret diye fısıldıyor her şey, her şey her an olmaz, zamanı var.. olmadı mı? demek zamanı var. gelmedi mi? sabret, o bilir ne zaman geleceğini.. yetmedi mi? yetirmeye çalışma, bekle, yeteri olduğunda bileceksin nasılsa. cansız kuru dallar nasıl da şenlendi baksana! . . Karede bir nar ciceginin her hali var. Once o gerideki gibi tum …

Yosunun Sırrı & Mana Çemberi

'şu duvarı bulduğumuz günü hatırlıyorum da, hey gidi' diyorum ben, gandalfla birbirimize bakıp gülüşüyoruz. buraya taşınıp bahçeyi temizlemeye ilk başladığımız zamanlardı. yazmıştım burada da, üç zeytin bi minik limon fidanı ve bu taş duvar çıkmıştı kül, moloz ve çöp yığınının altından. daha taşınmadanönce ben, bahçemiz oldu bi de yosun tutmuş bi taş duvarımız olursa bi …

Cennete Düşmüşüm Haberim Yok

"cennete düştün cennetee" diyor gandalf bu hafta her fırsatta. ahh, diyorum, valla haklısın! bu eve ilk bakmaya geldiğimiz zamandı. salih amca "bahçedeki dutlar hep erkek meyve vermez pisliği olmaz merak etmeyin" dedi. hiç beklemedik ağaçlardan dut o sebeple. aklımıza bile gelmedi onca ay, düşünmedik bile. sonra geçen ayın sonunda ben farkettim meyvelerin oluşmaya başladığını, müjdeler …

Yaz Bostanı Hasatlarımız Başladı

zamanın dışındaki zamanlardan, diyarın dışındaki diyarlardan bi birinde açıyorum gözümü bi birinde, yine.. masallardan masal, fasıllardan fasıl, aşklardan aşk, meşklerden meşk seçip bi birine konuyorum bi diğerine. gülüyor eğleniyor öğreniyor üretiyor öpüyor kokluyor kutluyor seviyoor seviyoor seviyorum.. döne döne şükrediyorum. . . Soner hatırlatmasa hiç farkında bile olmuyorum uzun zamandır internetle haşır neşir olmadığımın. işte …

Şifacı Zeytin Yaprağının Faydaları, Çayı ve Baharat Olarak Kullanımı

Antibakteriyel, antiviral, antimantar olan zeytin yaprağı antioksidan özellik gösteriyor,  bağışıklığı kuvvetlediriyor, kan basıncını düşürüp, kan şekerini dengelediği söyleniyor. Çok eski zamanlardan bu yana şifası bilinen ve kullanılan zeytin yaprağı günümüzde neden unutuldu? Peki başka nasıl ve neler için kullanılıyordu? Geçen hafta 15 kilo daha zeytin kurduk biz, dalında tam anlamıyla olgunlaşmış, elle tek tek toplanmış …

Ev Yapımı Kolay Kimçi Tarifi; 3 günde hazır, probiyotik deposu turşu

Bahar kapıda, yazdan hazırlanan turşular yavaş yavaş tükeniyor. O yüzden hemen iki kavanoz çabuk turşu kurdum bu hafta sonu. Bir kavanoz sauerkraut bir kavanoz kimçi. İkisi de en pratik yöntemle ve 3 günde yemeye hazır olacaklar. Kolaycacık hazırlanıyor, çabucak yeniliyor daha ne olsun?   Ev Yapımı Pratik Kimçi Tarifim

Her Eve Bir Bostan * Balkon Bahçeciliğine Giriş

Evde roka, tere, maydanoz, marul, cilek, turp, salatalik, domates, ispanak, sogan, sarimsak yetistirme yontemleri ve hazirliklariyla ilgili yazdigim yazilar, balkon bahceciligi basliklari bu yazida derlendi. "Kendi gıdanı yetiştirmek kendi paranı basmak gibidir" Nasıl büyüleyici bir cümle. Ve kendi gıdasını yetiştirmenin insanda yarattığı his gerçekten de böyle. Mutfak tezgahında, pencere kenarında, balkonda, terasta, bahçede, bağda... Nerede …